Das neuwertige Hotel –Restaurant La Ripetta, inmitten des Grünes des Landes, das das kristallklare Wasser vom Bolsena See umgibt, bietet seinen Gästen den heitersten der Haufenthalte in den warmen Farben von Gradoli. Die Geschosse verfügen über Aufzug, die Zimmer besitzen Telefon, Satellitenfernsehen, Bar-Kühlschrank, Hotelsafe und sie bieten eine eindrucksvolle Aussicht vom See. Das Restaurant La Ripetta, exclusives für seine Fischspezialitäten und mit seinem reichen Weinkeller, bietet das Genuß von einem Abendessen beim Kerzenschein auf der Terrasse, die den See beherrscht.